煎面的油量可以根据个人口味和面饼的大小进行调整。一般来说,如果是一两个人吃的量,大约在两勺油左右即可。如果面饼较大,可以适当增加油量,但注意不要放太多,以免产生油烟。

另外,也可以采用涂抹一层薄薄的食用油再煎制的方法,这样既不会显得油腻,还能防止面饼粘锅。***也可以在锅中加入少许盐和胡椒粉等调味料,以增加煎面的风味。

***煎面的油量应根据个人口味和实际情况进行适当调整,以达到**的烹饪效果。