煮粥的米与水的比例可以根据个人口味和喜好进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议比例：
粥的粘稠度与水的比例约为1:10至1:15。也就是说，如果是全米粥，米和水的比例可以设置为大约1份大米配10到15份水。如果是杂粮粥，比例可以适当减少。
另一种常见比例是1:12，即每1份大米配12份水。
如果想让粥更加稀一些，可以增加水的量，例如用1份大米配18份水。
相反，如果喜欢更稠一些的粥，可以减少水的量，如用1份大米配6份水。
煮粥时，除了米和水，还需要加入适量的碱或者小苏打粉来防止米粒纠结，使粥更加柔软光滑。***煮粥时火候也很重要，先用大火煮开，再转小火慢熬，这样煮出的粥口感更好。
***煮粥的米与水比例并非绝对，可以根据个人喜好进行调整。
