煮紫薯的时间取决于其大小和蒸煮方法。以下是一些通用的指导：
- 普通蒸锅：
小紫薯：蒸15-20分钟。
大紫薯：可能需要蒸20分钟以上，具体时间还需根据红薯的大小来调整。
- 电饭煲：
小紫薯：蒸15分钟左右。
大紫薯：可能需要蒸20分钟或更长时间。
- 高压锅：
小紫薯：蒸10-15分钟。
大紫薯：蒸15-20分钟。
***煮紫薯时还有一些小技巧可以参考：
紫薯切开后，用清水泡着，可以防止氧化变黑。
切好的紫薯片可以用蒸笼或保鲜膜包住，然后放入蒸锅中蒸，这样蒸出来的紫薯片口感更好。
煮紫薯的水不要倒掉，可以用来煮紫薯粥或者做紫薯糕等。
***煮紫薯的时间需要根据实际情况来判断，建议多尝试几次，找到最适合自己的煮紫薯方法。
