煮馄饨时放盐的数量可以根据个人口味和实际情况进行调整。一般来说，每人3-5克盐是一个适中的量。盐是调味品，不宜过多摄入，以免影响身体健康。

另外，如果是煮汤馄饨，可以在水中加入少量盐，具体量也是以3-5克为宜。如果馄饨本身带有调料包，那么煮的时候就不需要再额外放盐了。

***也要注意，对于有高血压、心脏病等患者，在食用馄饨的时候要注意适量，尽量少吃盐。

***煮馄饨时，除了放盐，还可以加入一些其他调料如鸡精、胡椒粉等，以提升口感。但请注意，这些调料也含有一定的钠离子，摄入过多同样不利于健康。