煮鸡时放多少姜黄主要取决于个人口味和鸡的大小。一般来说，每100克鸡肉可以使用1-2克姜黄。以下是一些建议：
如果鸡肉比较小，可以使用1克姜黄。
如果鸡肉比较大，可以使用2克姜黄。
***还可以根据个人口味在煮鸡的过程中适量添加姜黄，以增加风味。需要注意的是，姜黄中的姜黄素具有一定的刺激性，不宜过量食用，以免对胃肠道产生刺激。
***煮鸡时还需要注意以下几点：
将鸡肉洗净，切成适当大小的块状。
将鸡肉放入锅中，加入适量的水、葱、姜、料酒等调料。
将锅内的水煮沸后，转小火慢煮，直至鸡肉熟透。
在煮鸡的过程中，可以根据个人口味适量添加盐、胡椒粉等调料。
***在煮鸡时放姜黄的量应根据个人口味和鸡肉大小进行调整，并注意烹饪时间和火候的控制。
