煲汤放肉桂的量可以根据个人口味和需求进行调整，并且最好由个人亲自尝试后确定。一般来说，肉桂的用量不宜过多，以免影响汤的口感和味道。下面提供一些参考范围：
常规用量：每100毫升汤水放2-3克肉桂。也就是说，如果煲汤的总量是200毫升，那么可以放4-6克肉桂。
根据口味调整：如果喜欢更浓郁的肉桂味，可以适当增加肉桂的用量；如果喜欢较清淡的口感，则可以减少用量。
参考食谱：可以参考一些专门制作肉桂汤的食谱，这些食谱中通常会明确给出肉桂的用量。
***还需注意以下几点：
肉桂的用量要适中，不宜过多或过少。
肉桂的口感较苦，可以根据个人口味适当添加一些甜味料，如蜂蜜、冰糖等，以中和苦味。
如果使用的是新鲜肉桂，需要先用水泡发，以充分释放其香味。
***在煲汤放肉桂时，应根据个人口味和需求进行调整，并注意用量适中。
