熟牛肉的卡路里含量因部位的不同而有所差异。一般来说，熟牛肉的卡路里密度较高，每100克熟牛肉大约含有250到270千卡的热量。具体来说：

  • 牛肉片（脂肪含量较少的）每100克约有250千卡热量。

  • 牛肉丝或牛肉片（脂肪含量较多的）每100克约有270千卡热量。

  • 熟牛肉（脂肪含量介于两者之间的）每100克约有260千卡热量。

请注意，这些数值都是大致范围，实际卡路里含量可能因具体部位、烹饪方法和其他因素而有所不同。如果需要了解更精确的数据，建议查阅可靠的营养信息来源或咨询专业营养师。