熬小米粥时放水的量因个人口味和喜好而异，但一般来说，水的量以刚好没过小米为佳。如果想让粥更稀一些，可以多加些水；如果想让粥更稠一些，则少放些水。另外，也可以根据个人口感喜好来调整水的量。

例如，如果是煮小米南瓜粥，可以按照以下比例来熬制：

  • 小米100克

  • 南瓜500克

  • 水1500毫升

先用大火将水烧开，然后转小火熬煮，熬到米粒膨胀开了花，南瓜变得软烂即可。

***熬小米粥时还有一些小技巧：

  1. 先将锅烧热，再倒入水，避免粘锅。

  2. 煮粥时不要频繁搅拌，以免破坏粥的口感。

  3. 煮好后不要立刻开盖，让粥自然焖熟，这样粥的味道更浓郁。

***熬小米粥放水的量可以根据个人口味进行调整，同时掌握一些小技巧也能让熬出的小米粥更加美味可口。