熬粥放多少大米主要取决于个人口味和所需的粥的浓稠度。一般来说，熬粥时的大米与水的比例可以根据个人喜好进行调整。
如果喜欢稠一些的粥，可以按照大米与水的比例为1:4或1:5来熬制。也就是说，如果是10克大米，那么可以加入40-50克的水。
如果喜欢稀一些的粥，可以按照大米与水的比例为1:10或1:12来熬制。即10克大米配以100-120克的水。
***也可以根据个人饭量和粥的浓稠度来调整比例。例如，一个人一顿饭如果吃3碗粥，那么大约需要准备120克大米。
在熬粥时，除了大米，还可以加入一些其他食材，如红枣、枸杞、桂圆等，以增加粥的营养价值和口感。
另外，熬粥时要注意火候和时间。先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮，这样熬出的粥口感更好，也更容易消化。
