熬煮鸡汤时,可以根据个人口味和需求来调整冬虫夏草的用量。一般来说,每100毫升鸡汤可以加入3-5克冬虫夏草。以下是一个推荐的熬煮方法:

食材:

  • 鸡肉500克

  • 冬虫夏草10-15克

  • 姜片5-10片

  • 枸杞适量

  • 盐适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净,切成块状。

  2. 将冬虫夏草洗净,备用。

  3. 将锅烧热,加入适量油,放入姜片炒香。

  4. 加入鸡肉块,翻炒至表面微黄。

  5. 倒入足够的水,加入冬虫夏草。

  6. 大火烧开后转小火,慢炖1-2小时。

  7. 根据个人口味加入适量盐调味。

  8. 最后加入枸杞,继续炖煮5-10分钟即可。

请注意,冬虫夏草的用量应根据个人体质和需求进行调整。如果不确定用量,可以先加入少量冬虫夏草,观察鸡汤的味道和口感,再适当增减用量。