熬鸡汤放多少白果主要取决于个人口味和鸡汤的总量。一般来说，白果的用量可以根据个人喜好来调整，但通常建议的比例是30~50克的白果即可。也可以根据以下方法来调整：
取白果肉15克（约10颗左右），与瘦肉、鸡肉、桂圆肉一同放入炖盅内。
加入鸡汤约1000毫升，用文火炖煮2小时即可。
***如果是带壳的白果，建议熬煮的时间短一些，大约10分钟左右即可。白果在煮的时候也要注意时间，不能煮得太久，否则容易使白果的糖分过多地渗入汤内，会影响鸡汤的口感。
另外，如果是用白果熬煮的甜品，建议放5~8颗白果，因为甜品对糖分的要求不高，口感会更加细腻。
***熬鸡汤放多少白果并没有固定的标准，可以根据个人口味灵活调整。
