牛扒的卡路里含量因其部位的不同而有所差异。一般来说，牛扒每100克大约含有250大卡至300大卡的热量。具体来说：
烤牛排（100克）：约含有250大卡热量。
煎牛排（100克）：热量约在300大卡左右。
炖牛排（100克）：热量相对较低，约为200大卡。
***如果是带有骨头的牛扒，热量会相对高一些。例如：
带骨牛扒（100克）：热量约在350大卡左右。
羊排（100克）：热量约在200大卡左右。
请注意，这些数值都是大致范围，实际热量可能因烹饪方式、肉质等因素而有所不同。如果需要了解更精确的数据，建议查看食品包装上的营养成分表或咨询相关营养师。
