牛肉的密度和质地因部位而异，但我们可以大致估算。一般来说：

  • 100克牛肉大约含有20-25克蛋白质。

  • 牛肉的脂肪含量通常在15-25克之间，具体取决于部位。

  • 100克牛肉的总重量大约在200-250克之间。

因此，100克牛肉的体积大约在170-220立方厘米之间。