牛肉的烤制时间取决于肉片的大小、厚度以及烤炉的温度。以下是一些通用的指导原则：
- 肉片厚度与烤制时间：
肉片较薄（如1-2毫米）时，烤制时间相对较短。
肉片较厚（如5毫米以上）时，烤制时间需要相应延长。
一般来说，如果使用家用烤炉或烤架，中火烤制每面3-4分钟可能是一个合适的起点。然后根据肉片的厚度和实际情况微调时间。
- 烤制温度与时间：
烤箱温度：通常建议将烤箱预热至200°C（约392°F）。在这个温度下，牛肉可以在大约15-20分钟内烤熟。
烤架温度：如果使用烤架，需要根据肉片的厚度和烤架的火力来调整时间。一般来说，烤架火力强劲时，牛肉可以在较短时间内烤熟。
- 其他注意事项：
在烤制过程中，务必确保牛肉不要烤得过火，以免外焦里生。可以通过观察肉类的颜色和用筷子戳一下来判断熟度。
如果是较大块的牛肉，可以将其切成薄片或小块进行烤制。
烤制完成后，可以将牛肉放在室温下稍微放凉，然后切成薄片享用。
***烤牛肉的时间需要根据具体情况灵活调整。建议在实际操作中注意观察并根据需要微调时间以达到**口感。
