牛肋条一斤有多少片，主要取决于肋骨的直径和长度。一般来说，肋条一斤大约有20-30片左右。

请注意，这只是一个大概的估计，实际的片数可能会因牛的品种、年龄、饲养环境等因素而有所不同。如果您需要更准确的数值，建议咨询专业的牛肉分割师傅或者参考相关的牛肉规格标准。