牛腩的卡路里含量因部位的不同而有所差异。一般来说，牛腩（指的是牛的腹部肉）每100克大约含有155千卡至172千卡的热量。具体来说：
牛腩中富含蛋白质，每100克牛腩约有20.5克蛋白质。
牛腩还富含铁元素，每100克牛腩含铁约3毫克。
牛腩的脂肪含量在每100克约15克至20克之间。
***如果是牛腩中脂肪含量较少的部位（如牛腱子肉），其热量约为125千卡至155千卡/100克。而如果是运动量比较小的牛肉，其热量则相对较低。
请注意，这些数值都是大致范围，实际热量可能因具体部位、切割方式以及烹饪方法的不同而有所变化。如果需要了解更准确的卡路里信息，可以查阅食品营养成分数据库或咨询营养师。
