牛轧糖的材料主要包括棉花糖、奶粉和棕榈油。在制作牛轧糖时，棉花糖、奶粉和棕榈油的比例大致为6.5:1:3。其中，棕榈油的比例是30%，棉花糖的比例是65%，奶粉的比例是15%。

请注意，这只是一个大致的比例，实际制作时可能需要根据具体情况进行调整。***使用棕榈油是为了增加牛轧糖的润滑度，使棉花糖和奶粉能够更好地结合在一起，但并非所有类型的棉花糖都适合与棕榈油混合。