牡蛎干的每日食用量应根据个体情况和需求来调整，一般建议每天摄入30克至50克的牡蛎干是比较合适的。具体来说：
对于成年人，每天食用30克左右的牡蛎干是比较合适的。这个量可以起到较好的补锌效果，并且不会对身体健康造成负面影响。
如果存在缺锌的情况，每天可以适当增加牡蛎干的摄入量，但一般不要超过100克。
***还需注意以下几点：
牡蛎干中含有大量的盐分，过量食用可能导致体内钠离子堆积，引起血压升高，甚至诱发高血压。因此，有高血压的人群应减少食用，或搭配其他降压食物一起食用。
牡蛎干中的蛋白质含量较高，过量食用可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。脾胃虚弱的人应谨慎食用，或搭配健脾利湿的食物如薏米、红豆等一同食用。
对于儿童来说，由于身体发育尚未完善，不建议食用牡蛎干，以免出现过敏症状。
牡蛎干中的糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用，或咨询专业医生后食用。
***在食用牡蛎干时，应根据自身情况适量摄入，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医治疗。
