猪皮的卡路里含量因部位的不同而有所差异。一般来说，猪皮每100克大约含有400千卡的热量。**，这个数值并不是绝对的，因为猪皮的烹饪方式、部位等因素都会影响其热量。

例如，猪皮炖豆腐、猪皮炖花生等菜肴的热量会高于纯猪皮。***如果是带皮的猪肉，如猪五花肉，其热量也会比纯猪皮要高。

请注意，虽然猪皮的热量相对较高，但它也是良好的胶原蛋白来源，适量食用对人体有益。在减肥期间，可以适量摄入猪皮，但不宜过量。