猪肉放盐的数量因部位和烹饪方式的不同而有所差异。以下是一些常见的建议：
猪肉腌制：如果是生腌猪肉，也就是将猪肉直接涂抹上调料后放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏腌制。一般来说，每天需要添加约5克的盐。腌制24小时后，可以翻动一次猪肉，并继续腌制24小时。这样的腌制程度可以使猪肉口感更好，同时保持低盐味。
猪肉烹饪：如果是煮熟的猪肉，那么盐应该最后加。根据烹饪方式的不同，每100克猪肉大约需要5克的盐。如果是炒猪肉或做肉饼，可以在肉片两面各撒少许盐。对于红烧肉等需要较多调料的菜肴，每100克猪肉大约需要15克的盐。
***如果是做腊肉，100斤猪肉大约放20斤盐。但请注意，盐是人体必需的矿物质，摄入过多会影响身体健康。
*****猪肉放盐的数量应根据具体情况进行调整，遵循适量原则，避免摄入过多盐分。
