猪肉每斤放盐的量应根据具体情况而定，包括猪肉的种类、饲养环境以及生长阶段等。以下是一些常见的建议：
普通猪肉：如果是饲养场的成品猪肉，含水量在70%左右，建议每斤肉放15克盐。这样的盐量可以保证猪肉的味道和口感达到一定标准。
农家放养的猪肉：如果是农家放养的猪肉，由于猪的生长环境相对自然，肉质可能偏瘦，含水量也较多，因此建议每斤肉放18克盐。
猪排骨：如果是做排骨汤，建议每斤排骨放15克盐。
猪腿肉：如果是做炒菜或做汤，建议每斤猪肉放10克盐。
其他建议：
猪肉和盐的比例一般为10:15，即1斤猪肉加15克盐。
也可以根据个人口味调整，喜欢更咸一些的可以多放些盐，喜欢淡一些的可以少放些盐。
但要注意不能吃太咸，否则会影响身体健康。
***还需要注意以下几点：
猪肉不能直接和盐相拌，应该先将猪肉用清水洗净，然后切成块或片，再放入开水中焯水去除血水和杂质，之后捞出沥干水分。
盐应选用食用盐，不要使用工业盐或其他含有大量添加剂的盐。
在烹饪过程中，如果需要放盐，最好在菜快熟的时候放，以保持肉的口感和营养成分。
***在给猪肉加盐时，应根据具体情况进行适量调整，并遵循正确的烹饪方法以确保食品安全和口感。
