猪肚的价格因地区、品质和购买渠道的不同而有所差异。根据农产品集购网于2024年5月16日发布的数据，全国猪肚的最新价格为24.50元/公斤，较上期值为24.00元/公斤。

请注意，这个价格仅作参考，具体价格可能会因市场供需、季节性波动、信息更新等因素而有所变化。如需了解更准确的价格信息，建议直接咨询当地的肉类批发市场或超市。

***购买猪肚时应注意以下几点：

  1. 确保猪肚的来源正规，选择有信誉的供应商。

  2. 观察猪肚的外观，选择表面光滑、无异味、无损伤的猪肚。

  3. 建议购买经过检验检疫的猪肚，以确保食品安全。