猪肚灌多少糯米取决于多个因素,包括猪肚的大小、糯米是否经过浸泡、灌糯米的目的(比如是制作猪肚粽还是其他用途)以及个人口味偏好等。

一般来说,如果是制作猪肚粽,糯米和猪肚的比例可以根据个人喜好调整,但通常糯米的比例会多于猪肚。如果是其他用途,如制作猪肚糕或填充食品,糯米的量也会根据需要进行调整。

另外,需要注意的是,猪肚本身有一定的弹性,灌入糯米后可能会有一定的膨胀空间。因此,在灌糯米之前,最好将猪肚清洗干净并煮熟,以减少其异味。

以下是一个简单的灌糯米步骤:

  1. 将猪肚清洗干净,去除异味。

  2. 将糯米浸泡数小时至变软。

  3. 将猪肚切成适当大小的段或片。

  4. 将糯米填充到猪肚中,填充量根据个人喜好调整。

  5. 将填充好的猪肚放入蒸锅中煮熟即可。

***灌多少糯米并没有固定的标准,可以根据个人口味和实际情况进行调整。