玉米的含糖量因品种和种植条件而有所差异。一般来说，甜玉米的含糖量较高，可以达到7%~12%，而普通玉米的含糖量较低，大约在4%~6%之间。
具体来说，每100克甜玉米中的含糖量大约为70~120克，而普通玉米每100克的含糖量则在25~120克之间。例如，白玉米（即普通玉米）的含糖量为4%~5%，红玉米（即糯玉米）的含糖量为6%~10%。
***玉米糁（爆米花）的含糖量也很高，在煮制过程中会吸收大量水分，变得非常甜。煮玉米糁粥时，粥表面可能会漂浮一层黏稠的“糖稀”，这也是由于其中含糖量较高所致。
请注意，虽然玉米含有一定的糖分，但其同时也富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对身体有益。
