生姜炖红糖的食用量并没有严格的规定，但通常建议每次食用量控制在15-20克，每日2-3次。这样的量既可以发挥生姜和红糖的功效，又不会过量摄入。
生姜炖红糖具有驱寒除湿、活血化瘀、温经散寒等功效，对于女性在经期或产后因受寒或血瘀引起的痛经、月经不调等症状有一定的缓解作用。***生姜炖红糖水还可以暖胃、促进消化、缓解疲劳等。
**，生姜炖红糖水并不适合所有人群。阴虚火旺、内热较重的人群、糖尿病患者以及孕妇应谨慎食用，以免加重病情或影响胎儿健康。***在食用生姜炖红糖水时，也要注意避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免影响药效。
***在食用生姜炖红糖水时，应根据自身情况适量摄入，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医诊治。
