包粽子的糯米用量取决于粽子的大小和馅料。以下是一些常见的参考数据:
普通大小的粽子:如果是用糯米和水直接包裹,一个普通大小的粽子大约需要用1.5至2斤糯米。如果加入红枣、豆沙等馅料,糯米用量会相应减少。
大一点的粽子:如果粽子更大,比如像北京肉粽这样的,可能需要用到2至3斤糯米。
小一点的粽子:如果粽子较小,比如甜粽,可能只需要1斤左右的糯米。
***如果是用糯米粉来做粽子皮,那么一斤糯米粉大概可以做10个左右小粽子(具体数量还需根据粽子的大小和馅料来定)。
*****包粽子所需的糯米量因粽子的大小、馅料种类和个人喜好而异。如果想包出美味的粽子,可以根据个人口味和需求来调整糯米用量。