田七(也称为三七)是一种中药材,具有散瘀止血、消肿定痛的功效。在煲汤时,田七的用量可以根据个人体质和汤品的口味来调整。一般来说,3~9克的田七可以煲汤。如果用于治疗跌打损伤等病症,可能需要用到10~30克的田七。
以下是一个田七煲汤的示例:
材料:
乌鸡一只
田七15克(根据个人需求调整)
生姜适量
盐适量
做法:
将乌鸡洗净,切块,焯水去血沫。
生姜切片备用。
将乌鸡块放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。
炖煮1小时后,加入切好的生姜片和田七继续炖煮。
待乌鸡熟烂,加盐调味即可。
请注意,田七的用量不宜过多,以免影响口感和药效。***在使用田七煲汤前,最好咨询中医师的建议,以确保安全和有效。