甲鱼蒸熟的时间取决于其大小。一般来说，甲鱼的大小不同，所需的蒸煮时间也会有所差异。
对于体重约1000克的甲鱼，通常需要蒸20~30分钟才能熟透。具体来说：
小一点的甲鱼（如约500克）可能需要蒸20分钟左右。
中等大小的甲鱼（如约750克）可能需要蒸25~30分钟。
较大的甲鱼（如约1000克或更重）可能需要蒸30分钟或更长时间，以确保内部完全熟透。
***蒸甲鱼时还有一些小技巧：
甲鱼杀好后，放入冷水中浸泡一小时左右，使甲鱼头、脚和内脏都浸出，以利于蒸的时候更容易熟透。
蒸锅内水开后，将甲鱼放在蒸格上，中火蒸15~20分钟（根据甲鱼大小调整时间），然后关火焖5分钟。
可以在蒸甲鱼的时候，在甲鱼上面放一些姜片和葱段，这样可以去腥增香。
蒸好后，不要急于开盖，关火焖5分钟再取出，以防止甲鱼突然遇冷收缩而破裂。
***在蒸甲鱼时，需要根据甲鱼的大小来调整蒸煮时间，并掌握一些小技巧以确保甲鱼能够均匀受热并熟透。
