使用电磁炉煎饼时，一般将火力设置在中小火，温度控制在180度至220度之间。具体温度可能会因电磁炉的型号和功率而有所差异。
为了达到更好的煎饼效果，可以在煎饼过程中适当调节火力大小，并时刻注意煎饼的状况，避免煎糊。***使用电磁炉时也要注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。
***煎饼时还需要注意以下几点：
在煎制前，要确保煎锅干净且无油污。
加入适量的食用油，保证煎饼口感。
煎饼时，要保持中火，避免大火将煎饼煎糊。
煎好后，用铲子慢慢将煎饼铲起，注意保持煎饼的完整性和美观。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。
