电饭煲焗鸡需要放的水量因鸡的大小和电饭煲的功率而异。以下是一些常见情况的参考数据:

  1. 普通家用电饭煲:
  • 如果是普通家用电饭煲,水量大概要放覆盖鸡腿和鸡胸肉。一般来说,水的高度要没过食材2~3厘米。

  • 如果是煮整只鸡,水量可以稍微多一些,大概没过鸡的两倍。

  1. 功率大的电饭煲:
  • 如果使用的是功率较大的电饭煲,水量可以稍微减少一些,大概没过食材1~2厘米即可。

***还可以通过观察煮饭过程中水位的变化来调整水量。在焗鸡的过程中,如果发现水位下降较多,应及时添加热水以保持水位。

***建议使用开水煮鸡,这样鸡肉更易熟透且口感更好。另外,在焗鸡的过程中,可以在里面加入一些姜片、葱段和花椒等调料,以增加食物的香味。

请注意,具体加水数量还应根据实际情况微调,避免水分过多或过少影响烹饪效果。