电饭煲糯米饭放水的量因个人口味和电饭煲的功率而异。以下是一些常见的建议:

  1. 一般电饭煲:如果是普通电饭煲,煮糯米饭通常放水量为米量的1.5倍到2倍左右。例如,如果煮1杯糯米(约150克),建议加1.5到2升水。

  2. 功率大的电饭煲:如果使用的是功率较大的电饭煲,煮糯米饭的用水量可能会相对较少,因为功率越大,煮饭速度越快。

  3. 根据口味调整:如果喜欢软一点的口感,可以适当增加用水量;如果喜欢硬一点的口感,则可以适当减少用水量。

  4. 参考电饭煲说明书:不同品牌和型号的电饭煲可能有不同的煮饭水量要求,建议参考电饭煲的使用说明书来确定适当的用水量。

***在煮糯米饭时,除了水量外,还需要注意以下几点:

  • 先将米淘洗干净,去除杂质和过多的淀粉。

  • 将米和适量的水放入电饭煲中,用筷子或勺子轻轻搅拌均匀。

  • 合上电饭煲盖,打开电源按钮,等待电饭煲自动跳至保温状态。

  • 煮好后,不要急于开盖,让糯米饭在电饭煲中再焖5到10分钟,这样口感会更加软糯。

***在煮电饭煲糯米饭时,建议根据自己的口味和电饭煲的功率来调整用水量,同时注意淘洗米、搅拌米和水以及等待焖饭的时间。