电饭煲蒸米饭所需的米的量因电饭煲的容量、煮饭方式(例如:普通煮饭模式还是快煮模式)以及个人口味(如米粒是否饱满)而有所差异。以下是一些常见的指导性建议:

  1. 普通电饭煲:
  • 一般建议使用约0.5杯至1杯(约125克至250克)的米。

  • 如果是电饭煲的快煮模式,可能需要稍多一些的米,因为快煮模式通常煮的米粒较软。

  1. 大容量电饭煲:
  • 对于容量较大的电饭煲,可以使用1杯至1.5杯(约250克至375克)的米。

  • 如果是超大容量或者使用的是专门的低糖、低脂煮饭模式,可能需要1杯半至2杯(约375克至500克)的米。

  1. 其他注意事项:
  • 米和水的比例不是固定的,可以根据个人口感喜好进行调整。喜欢米粒稍微硬一点的人可以适当减少水量,喜欢软一点的人则可以适当增加水量。

  • 煮饭时,水开后转成小火煮,这样煮出来的米饭口感更好。

  • 如果是第一次用电饭煲煮饭,可以按照上述建议的量先试试,然后再根据实际情况微调。

***为了得到**口感的米饭,建议在煮饭前先用锅煮一锅白水,然后倒入电饭煲按煮饭键跳至保温模式,再开盖继续煮至自动跳至保温状态即可。