使用电饭煲蒸紫薯时，建议放两倍紫薯的水量。例如，如果蒸锅内放入两个中等大小的紫薯，那么需要加入两倍的水量，即400克水左右。这样可以确保蒸熟后紫薯的口感适中，不会过于软烂或过于硬。

***蒸制时间根据紫薯的大小和电饭煲的功率而定，一般需要20-30分钟左右。蒸好后，可以用筷子或叉子插入紫薯，如果能够轻松插入且没有硬心，就说明已经蒸熟。

***蒸制过程中可以在蒸格底部放一层蒸架，这样可以防止紫薯粘底，影响口感。