电饭锅炒菜的用油量主要取决于菜肴的种类和口味。以下是一些常见的建议：
一般炒菜：如果只是炒一般的家常菜，比如青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋等，电饭锅的盖子盖上后，油量可以稍微多点。一般炒菜的油量大约在3-5克左右，但具体还要看菜肴的多少和口味。
煮汤：如果是煮汤，比如西红柿鸡蛋汤，那么油量可以稍微少点。一般煮汤的油量在2-3克左右。
炖菜：如果是炖菜，比如红烧肉，那么油量可以稍微多点。一般炖菜的油量在5-8克左右。
炒饭：如果是用电饭煲炒饭，那么油量可以稍微多点。一般炒饭的油量在8-10克左右。
***还需要注意以下几点：
不要用太多油，否则会增加菜肴的热量，并且使菜肴变得油腻。
可以选择植物油，比如橄榄油、花生油等，这些油相对更健康。
炒菜时，可以先将锅烧热，再倒入适量的油，这样可以防止菜肴粘锅。
***电饭锅炒菜的用油量要根据具体情况进行调整，注意控制油量并选择健康的油脂。
