电饭锅炖鸡放水的量因鸡的大小和火力大小而异。以下是一些常见情况的参考数据：
- 普通家用电饭锅：
如果是三口之家，一般建议放两杯半到三杯水。
如果是四口人吃，建议放三杯半到四杯水。
- 大功率电饭煲：
- 对于较大块的鸡肉或需要长时间炖煮的鸡肉，可以适当增加水量，例如放三杯到四杯水。
- 鸡肉与水量比例：
- 一般来说，鸡肉和水的比例在1:1.5到1:2之间较为合适。也就是说，每100克鸡肉需要150到200毫升水。
- 其他注意事项：
炖煮过程中，如果发现水分快要炖干，可以适量加入热水。
鸡肉煮熟后，不要急于捞出，应继续在锅中炖煮几分钟，使鸡肉更加软烂入味。
可以根据个人口味加入一些调料，如姜片、葱段、八角等，以增加炖煮出来的鸡肉风味。
***在炖煮电饭锅鸡时，应根据实际情况调整水量，确保鸡肉能够充分炖煮入味且不失新鲜口感。
