电饭锅炖鸡汤时，水的量应该根据个人口味和电饭锅的容量来调整，并且要保证鸡汤能够完全浸没。以下是一些建议：
如果使用的是普通电饭锅，水量应该没过鸡肉约2~3厘米。如果鸡肉和水的比例是1:1，那么水的量刚好没过食材。另外，炖煮过程中如果水分蒸发较多，可以适量添加热水。
如果使用的是智能电饭煲或具有防溢出功能的电饭煲，水量则可以稍微多一些，以防止在炖煮过程中溢出。
鸡汤的口味比较淡的话，可以适当减少水的量。如果喜欢浓郁的汤汁，可以多放一些水。
另外，炖煮的时间也会影响鸡汤的**浓度。时间越长，汤汁越浓稠。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间。
***在电饭锅炖鸡汤时，应该根据个人口味和电饭锅的容量来调整水量，确保鸡汤能够完全浸没，并通过调整炖煮时间来达到理想的口感。
