番茄鸡蛋面的盐量可以根据个人口味和烹饪习惯适量调整。一般来说，每500克番茄鸡蛋面约需放10克盐，即两勺。也可以按照每100克面条放2克的盐来计算。

***也可以先炒菜，在炒制过程中加盐，这样味道更均匀。或者可以放点鸡精或味精提味，如果喜欢可以不放味精。

请注意，吃盐过多对身体不利，应减少食盐的摄入量，每天摄入的食盐量应控制在6克以下，过多摄入盐分容易引起高血压等。