关于“瘦肉用多少盐”的问题，存在不同的观点和建议。以下是一些参考建议：
- 烹饪过程中使用的盐量：
烹饪过程中，每100克瘦肉大约使用15克的盐。这个量可以根据个人口味进行调整。
烹饪完成后，瘦肉中的含盐量大约在1.6克左右。
- 不同烹饪方式的影响：
炖煮时，由于水分较多，盐分更容易渗透到肉里，因此含盐量相对较高。
蒸煮时，水分较少，盐分渗透较慢，含盐量会相对较低。
炒制时，由于高温快炒，肉中的水分迅速蒸发，盐分集中在肉块表面，因此含盐量也会偏高。
- 健康考虑：
世界卫生组织（WHO）建议成年人每天的食盐摄入量不应超过5克。因此，在烹饪瘦肉时，应控制好使用的盐量，避免摄入过多盐分。
过多的盐摄入可能导致高血压等健康问题。为了保持身体健康，建议采用低盐或无盐的烹饪方式。
***在烹饪瘦肉时，应根据个人口味和健康考虑来控制使用的盐量。***注意不要过量摄入盐分，以维护身体健康。
