百香果，也被称为鸡蛋果或西番莲，是一种热带水果，其品种相当丰富。根据不同的分类标准，百香果的品种可以有多种划分方式。

一种常见的分类是根据果肉的颜色和纹理来划分：

  1. 红心百香果：果肉呈深红色，口感酸甜可口。

  2. 黄心百香果：果肉呈黄色或橙黄色，口感相对较甜。

  3. 绿心百香果：果肉呈绿色，口感酸涩，但香气浓郁。

  4. 紫心百香果：果肉呈紫色，口感独特，甜酸适中。

***百香果还可以根据品种间的亲缘关系和生态适应性进行分类，如：

  1. 热农1号：从台湾引进，为早熟、丰产、优质品种。

  2. 热农2号：从台湾引进，为晚熟、优质品种。

  3. 热农3号：从台湾引进，为抗病、高产、优质品种。

  4. 热农4号：从台湾引进，为超大果型、高产、优质品种。

另外，还有从日本引进的“阳光玫瑰”百香果，以及从菲律宾引进的“金桔百香果”等。

*****百香果的品种繁多，不同品种在口感、颜色、大小等方面都有所差异。消费者可以根据自己的口味偏好和种植条件选择适合的百香果品种进行种植和销售。如需更多信息，建议查阅植物学相关书籍或咨询农业专家。