盐焗鸡蛋用多少温度

盐焗鸡蛋的温度控制在150度到180度之间。具体温度可以根据个人口感喜好进行调整。

盐焗鸡蛋的做法如下：

1. 准备鸡蛋，用清水洗净。

2. 将鸡蛋放入锅中，倒入清水，水量要没过鸡蛋。

3. 加入一勺食盐，大约5克左右。

4. 将锅置于火上，开大火将水烧开，然后转小火焖煮约10分钟。

5. 关火，用勺子将鸡蛋从锅中捞出，放入凉水中冷却。

6. 冷却后剥去鸡蛋壳，盐焗鸡蛋就做好了。

请注意，盐焗鸡蛋的做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。