盐焗鸡蛋的盐量可以根据个人口味进行调整，并且遵循适量原则。一般来说，盐焗鸡蛋时，盐和鸡蛋的比例可以控制在大约1:1到1:2之间。也就是说，如果鸡蛋的重量是60克，那么可以加入60克盐。具体来说，如果是用一般的食用盐，大约放1两左右的盐（约50克）就够了。也可以根据个人口味，适当增减盐的用量。
另外，也可以先在鸡蛋上撒一些盐，然后再进行盐焗。这样的盐焗鸡蛋口感会比较均匀，盐分也会更加集中。
请注意，盐焗鸡蛋时，盐不要放太多，否则会影响口感，并且还会增加钠的摄入量，不利于健康。***也要注意不要过量摄入盐分，以免诱发高血压等心血管疾病。
