盐蒸橙子的做法如下：
材料：
橙子、盐、蜂蜜或糖（可选）。
做法步骤：
橙子洗净，顶部切十字口，用牙签插入橙子内部，搅动几下，把橙汁逼出。
将处理好的橙子放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右。
取出橙子，沿橙子顶部切一个盖子，将果肉挖出，保留橙皮。
在橙皮上撒适量的盐，根据个人口味调整。
将撒了盐的橙皮放入蒸锅中，继续蒸5-10分钟。
取出橙皮，稍微晾凉后剥去橙皮，得到橙子果肉。
如果喜欢甜味，可以在剥好的橙子果肉上淋一些蜂蜜或糖。
关于盐的用量，可以根据个人口味进行调整。一般来说，撒在橙皮上的盐量不宜过多，以免过咸。另外，在蒸制过程中，盐会渗透到橙子果肉中，使其口感更加鲜美多汁。
请注意，盐蒸橙子虽然具有一定的保健效果，但并不能替代药物治疗疾病。如有任何健康问题，请及时就医。
