空心菜的热量因品种和生长阶段的不同而有所差异。一般来说，空心菜（也被称为蕹菜）每100克可食用部分大约含有38千卡的热量。不过也有数据显示，每100克空心菜的热量约为30大卡，也有观点认为其热量为20大卡。

空心菜富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙等营养成分，是一种营养价值较高的绿叶蔬菜。如需更多信息，建议查阅食物营养成分数据库或咨询专业营养师。