竹荪是一种食用菌，其食用量因个人体质和饮食习惯而异。一般来说，正常人每天食用10-20克竹荪是比较合适的。对于正在减肥的人来说，每天食用5-8克竹荪可能更为合适。
竹荪富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用对人体有益。**，过量食用竹荪可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。
***竹荪的烹饪方式也会影响其食用量。一般来说，竹荪可以做成汤、炖菜、炒菜等多种方式，不同烹饪方式下的食用量也会有所不同。例如，在做汤时，可以适当多放一些竹荪；而在做炖菜或炒菜时，则可以适量减少竹荪的用量。
***食用竹荪时应注意适量，避免过量食用，并根据自身情况调整食用量。***也要注意烹饪方式的选择，以保留竹荪的营养成分。
