筒骨炖萝卜的炖煮时间主要取决于肉和萝卜的软烂程度。一般来说，建议炖煮1.5至2小时，以确保肉炖得软烂入味，同时萝卜也能充分吸收汤汁。
在炖煮过程中，可以先用大火烧开后转小火慢炖。途中可以适当翻动几次，以防筒骨散开。当筒骨炖至七八成熟时，可以加入适量的盐调味，并继续炖煮几分钟。
***炖煮时间过长可能会导致萝卜过于软烂，影响口感。因此，在炖煮过程中要注意观察肉和萝卜的状态，根据实际情况调整炖煮时间。
如果喜欢辣味，可以在炖煮过程中加入一些辣椒或花椒等调料。***将炖好的筒骨和萝卜捞出装盘，撒上葱花和香菜点缀即可享用美味的菜肴。
