粉蒸肉放多少粉合适主要取决于个人口味和需求。一般来说，如果是做普通粉蒸肉，可以按照20:1的比例添加面粉。也就是说，每1克五花肉可以搭配20克面粉。这样的比例可以让粉蒸肉口感更加软糯。
**，这只是一个参考比例。在实际制作中，可以根据个人口味进行调整。例如，如果喜欢更软糯的口感，可以适当增加面粉的用量；如果喜欢更有嚼劲的口感，则可以减少面粉的用量。
***还需要注意以下几点：
粉的湿度要适中，不能过干或过湿，否则会影响粉蒸肉的口感。
在腌制五花肉时，可以适量加入一些五香粉、姜蒜水等调料，以增加粉蒸肉的风味。
粉蒸肉蒸熟后，不要立即开盖，需要再焖2-3分钟，让粉蒸肉充分吸收调料的味道。
***在制作粉蒸肉时，可以根据个人口味和需求灵活调整面粉的用量，同时注意湿度和调料的添加，以获得**的口感和风味。
