糖糕面的比例可以根据个人口味和制作需求进行调整，但一般来说，常见的比例是面粉与糖的比例为10:1，即10份面粉搭配1份糖。***还需要准备适量的发酵粉、水、油等辅助材料。

具体来说，可以按照以下步骤来制作糖糕：

  1. 准备好面粉、糖、发酵粉、水、油等材料。

  2. 将面粉和糖混合均匀，加入适量的发酵粉和水，搅拌成面团。

  3. 将面团静置一段时间进行发酵，使其变得蓬松。

  4. 将发酵好的面团分成若干小份，揉成圆形或长条形等形状。

  5. 将揉好的面团放入蒸锅中进行蒸制，根据大小和厚度不同，蒸制时间也会有所不同。

  6. 蒸好后取出晾凉，即可食用。

请注意，糖糕的制作过程中要注意火候和时间，避免面团过软或过硬，影响口感和品质。***在制作过程中也要注意卫生和安全，确保使用的材料和工具干净卫生。