糯米饭加水量的多少会影响到糯米饭的口感和**的成品形状。一般来说，如果想让糯米饭软硬适中，可以按照以下方式进行加水：

  • 如果是电饭煲煮糯米饭：

  • 红豆糯米饭：电饭煲煮红豆糯米饭时，水可以比平时多放些，一般比平时煮饭的水多1/3左右。这样煮出来的糯米饭口感更好。

  • 紫薯糯米饭：紫薯和糯米的比例约为1：2，水可以放160克。

  • 红豆糙米饭：红豆和糙米的比例约为1：2，水可以放160克。

  • 如果是锅煮糯米饭：

  • 糯米饭加水量与平时煮干饭的水量差不多即可。

***也可以参考以下方法来判断加水多少：

  • 看米和水的比例：通常来说，如果是大米饭，水与米的比例为1：1.2。如果是糯米饭，因为糯米饭黏性较大，水与米的比例可以达到1：1.5。

  • 看口感：如果煮出来的糯米饭口感偏硬，可以适当多加些水；如果口感偏软，可以少放些水。

***煮糯米饭时，应根据米的种类、个人口感偏好以及煮饭工具进行适量加水。