红米粥的水量因个人口味和红米品种的不同而有所差异。一般来说,煮红米粥时,水的量大约是红米的两倍到三倍,也可以根据个人口感喜好来调整。

例如,如果是粳米粥,一般需要准备100克粳米,1500~2000毫升的水。如果是糯米粥,因为糯米比较黏稠,所以水稍微少一点,大概1000~1300毫升即可。

***也可以先煮红米粥,再加入适量的红枣、枸杞等食材进行熬煮,这样煮出来的红米粥口感更好。

在煮红米粥的过程中,需要注意火候和时间,避免煮糊或煮不熟。***也要注意适量食用,避免过量摄入影响身体健康。