红薯可以通过多种方式在烤箱中烹饪,以下是一些常见的做法:

  1. 烤红薯:

    • 将红薯洗净,不用去皮,切成厚片或者小块。

    • 放入烤盘上,撒上少许盐,烤箱200度烤制20分钟左右,直至红薯皮裂开,红薯肉软糯即可。

    • 可以根据红薯的大小和烤箱的火力来调整烤制时间。

  2. 红薯烤肉:

    • 红薯去皮切块,猪肉切片用酱油、五香粉腌制入味。

    • 将红薯和猪肉一起放入烤箱,200度烤制30分钟左右,至红薯和猪肉熟透即可。

    • 可以根据个人口味调整调料和烤制时间。

  3. 红薯糯米饼:

    • 将红薯蒸熟后去皮捣成泥,加入糯米粉、白糖、牛奶等混合均匀,制成面团。

    • 将面团分成小剂子,擀成圆形饼状,放入烤箱中,200度烤制15分钟左右即可。

    • 可以根据个人口味添加蜂蜜、红豆等馅料。

  4. 红薯芝士焗饭:

    • 红薯去皮蒸熟后捣成泥,与米饭混合均匀。

    • 加入芝士碎、盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。

    • 将混合物放入烤箱中,200度烤制20分钟左右,至芝士融化且米饭成熟即可。

  5. 红薯烤南瓜:

    • 南瓜去皮切成厚片放入烤箱,200度烤制30分钟左右至南瓜变软。

    • 红薯去皮蒸熟后捣成泥,与烤好的南瓜混合均匀。

    • 加入适量的糯米粉、白糖等调味料,搅拌均匀后做成小饼状。

    • 将小饼放入烤箱中,200度烤制15分钟左右即可。

在烹饪过程中,请注意观察红薯的熟度,并根据实际情况调整时间和温度。***确保烤箱清洁安全,避免火灾等意外情况发生。